وروش مرغ و آلو
+ نوشته شده در جمعه سی ام تیر ۱۳۹۱ ساعت 17:22 توسط ندا
|
قابلمه-ترکمن صحرا
+ نوشته شده در جمعه سی ام تیر ۱۳۹۱ ساعت 17:19 توسط ندا
|
celery soup سوپ کرفس
600 گرم کرفس (قطعه قطعه درشت)
250 گرم سیب زمینی (5 دقیقه در مایکرفر می گذاریم/ روی پوستش اول کمی خراش می دیم)
100 گرم پیاز
1 ق م کره
یک لیوان شیر کم چرب
یک کم خامه سبک
پیاز را با کره تفت می دیم بعد قطعات کرفس رو اضافه می کنیم و تفت می دیم.
بعد هم نمک و فلفل و سیب زمینی نگینی شده.
آب و شیر رو اضافه می کنیم تا جوش بیاد.
کم می کنیم برای 45 دقیقه.
کمی از مواد رو بر میداریم و بقیه اش رو تو بلندر میریزیم.
برمیگردونیم در ظرف با کمی خامه و بقیه مواد. روش جعفری یا برگ کرفس خرد شده میریزیم.
+ نوشته شده در پنجشنبه یکم تیر ۱۳۹۱ ساعت 17:51 توسط ندا
|